lunes, 13 de abril de 2026

SOCIEDADES SOSTENIBLES: CARTA DEL JEFE INDIO SEATTLE PARA EL RECICLAJE

 



Cuando pensamos en una sociedad sostenible, nuestro cerebro viaja a un futuro idílico. Pero en el pasado hay ejemplos numerosos y variados de sociedades respetuosas con el medio ambiente. Cuando pensamos en reciclar, parece que nos referimos al futuro más inmediato, pero hay un concepto más evolucionado que ya sabían los indios nativos norteamericanos: aprovechar los recursos naturales de forma respetuosa, de manera que no queden residuos y por tanto, ni siquiera haya que reciclar. No obstante, llegados a este punto en el que nuestra sociedad genera toneladas de basura diariamente, se hace imprescindible la acción de separar residuos y reciclar correctamente. 



Para ello, el alumnado del Comité Ambiental de Primaria, Secundaria y Bachillerato, han preparado unas charlas sobre el reciclaje. El taller vincula esta necesidad como respuesta al respeto por la vida que tenían y tienen los indios norteamericanos. 

Hemos empezado estudiando historia para que, al comprender el pasado, actuemos con conciencia en el presente: 


Viajamos en el tiempo al año 1854, cuando el presidente de los EEUU, Franklin Pierce, escribió una petición al Jefe Indio Seattle en la cual le expresa su intención de comprarle "sus" tierras y apartar una zona para hacerles una reserva. 
El Jefe Indio de las tribus Suquamish y Duwamish, situadas en el actual estado de Washington (costa oeste), le responde con una de las más bellas declaraciones medioambientales que se conocen. De hecho, esta carta sienta las bases del derecho ambiental y el ecologismo moderno.



El alumnado que ha recibido estas charlas sobre reciclaje, han tenido una gran sorpresa: el teatro realizado por alumnas y alumnos del Comité Ambiental, en el que el Presidente de los EEUU (Interpretado en distintas ocasiones por Rocky, Mabel o Asier) escribe la petición, se la da a un oficial suyo (interpretado por Rubén, Lina o Gloria) para que se la entregue, en mano, al mismísimo gran Jefe Indio Seattle (interpretado por Gianluca). 




En ese momento, el indio proclama un resumen de su carta, que acaba diciendo estas bellas palabras adaptadas por el alumno de bachillerato, Gianluca Tamames: 

"La tierra es nuestra madre.
(El misterio)
Un hombre me pidió comprar mi tierra. Yo le pregunté: ¿Cómo puedes comprar el viento? ¿Cómo puedes ser dueño del brillo del agua? Nosotros no somos dueños de la Tierra, somos sus hijos. Ella es nuestra madre.
Todo está unido.
El río es nuestro hermano porque nos da de beber. El aire es sagrado porque nos da el aliento. Si los animales desaparecen, el hombre morirá de soledad. Lo que le pase a la Tierra, nos pasará a nosotros. ¡Somos una gran familia!
(El poder del reciclaje.)
Pero aún hay esperanza. Escuchad el secreto.
- Cada vez que reciclas un papel, salvas la vida de un árbol.
- Cada vez que limpias un plástico, dejas que el río respire otra vez.
- Reciclar no es solo retirar basura, es decirle "gracias" a la Tierra por todo lo que nos da.
(Cierre)
No esperéis a que el agua se acabe. El dinero no se puede comer, pero las flores sí pueden crecer, si las cuidamos. ¡Si tú cuidas la Tierra hoy, ella te regalará agua clara mañana! ¡Todos unidos por el planeta!"





El Jefe Indio le entrega su respuesta al presidente de los EE UU y se retira. Tras la bella adaptación e interpretación del Jefe Indio Seattle, el alumnado pasa a leer el contenido de una presentación sobre el reciclaje, realizada por una familia del Comité Ambiental, la familia Arjona Beltrán, a quienes agradecemos su implicación voluntaria en la actividad. 





En la parte final de la actividad, hay un turno de participación del alumnado asistente, recordando qué se recicla en cada contenedor y expresando sus opiniones acerca del tema.




Con este teatro, la presentación y la puesta en común, cerramos la actividad con el más sincero deseo de haber invitado a pensar en nuestras acciones y a ser capaces de producir un cambio, que aunque parezca pequeño, como dice nuestro Jefe Indio, es una forma de agradecerle a la Tierra lo que nos da.



¡Gracias, madre Tierra!

AMAO

PD: La indumentaria de nuestro jefe indio, Gianluca, es original de América: el tejido que le cubre está comprado en la Reserva de las Tribus Confederadas de Umatilla (Pendleton, Oregon - EEUU), y el collar está hecho a mano por los Indios Mexicanos. Además, la pluma que lleva es de Äguila Real (Aquila chrysaetos), como buen jefe indio. 





 



PDF DE LAS CHARLAS:

martes, 24 de febrero de 2026

DESAYUNO SALUDABLE MEDITERRÁNEO

 


El viernes 20 de febrero de 2026 las alumnas y alumnos de 3º ESO B han tenido la deliciosa oportunidad de tomar un desayuno saludable mediterráneo, preparado por el alumnado de 2º CFGB Cocina y Restauración de nuestro colegio Ave María Casa Madre. 


El alumnado de 2º Cocina, junto con su tutor D. Antonio Vico, han preparado un menú de desayuno que constaba de:

- Macedonia de frutas con virutas de chocolate.


- Zumo de manzana 

- Tostadas de pan con aceite de oliva virgen extra andaluz y tomate rallado.


Esta actividad se alinea con la situación de aprendizaje de hábitos saludables, dentro del curriculum escolar de 3º ESO de Biología y Geología. Con esta actividad no solo hacemos una clase práctica que nos hace una inmersión real en la dieta mediterránea, sino que, además, fomentamos la convivencia interna del grupo y entre los dos grupos de ESO y CFGB.


¡Agradecemos al alumnado del CFGB de 2º Cocina y Restauración y a su tutor D. Antonio Vico por prepararnos esta actividad!


Como propuesta de mejora, cuando tengamos fondos, se cambiará la cubertería de plástico por otra de metal, y los platos de plástico por otros de porcelana. ¡Queda apuntado!

AMAO






miércoles, 18 de febrero de 2026

PLANTAMOS UN ÁRBOL EN LA PRADERA



El alumnado de 3º ESO B de Biología y Geología, junto con el grupo de Ciclo Formativo de Grado Básico de Agrojardinería y Composiciones Florales, hemos ido a la pradera de Primaria a plantar un pequeño Abeto del Cáucaso (Abies nordmanniana) en la pradera de nuestro precioso colegio, Ave María Casa Madre. 


¡Hemos esperado con ilusión este día, desde que empezaron las lluvias tras la Navidad! Estaba previsto plantarlo para el Día Mundial de la Educación Ambiental (26 de enero). Pero las borrascas como Leonardo y Marta, han retrasado esta acción hasta hoy, día 18 de febrero, un espléndido miércoles con un sol casi primaveral.

Hemos comenzado la sesión con una introducción por parte del tutor de 2º Agrojardinería, D. Juanjo Barrero, que nos ha contado curiosidades del árbol, su distribución y su crecimiento. 


Este árbol tiene una bonita historia, pues ha sido el árbol de Navidad de la familia de la coordinadora de la ecoescuela. Ahora vivirá en esta hermosa pradera, junto a los huertos ecológicos de Primaria. 


El alumnado de Agrojardinería ha transportado con mimo el abeto hasta su ubicación definitiva. Algunos alumnos han colaborado en cavar su hoyo para que las raíces estén bien cómodas. 


El profesor D. Juanjo Barrero nos ha ayudado con la técnica para cavar adecuadamente. ¡Y finalmente ya estamos listos para ponerlo en el sitio elegido! 


Hemos observado cómo se planta para que quede perfectamente perpendicular al suelo con un truquillo de D. Juanjo: dos observadores alejados.


¡Y ahora echamos la tierra y aplastamos con nuestras botas!


Sus ramas y acículas tienen un color verde muy brillante, me encanta sentirlas en mis manos. 


Sabemos que los árboles son nuestros mejores aliados en estos momentos de emergencia climática, donde cada gesto cuenta. Un árbol más, menos dióxido de carbono, para aliviarle la carga a nuestra atmósfera. Más la belleza de un abeto que, si Dios quiere, crecerá en la pradera, dando sombra a quienes se acerquen, personas, pajarillos, zorros, garduñas...


¡Sólo nos queda regarlo! Y a partir de ahora empieza una bonita relación como cuidadores de este abeto, vendremos a visitarlo, lo mediremos en Matemáticas, lo cuidaremos en Biología, le dedicaremos una redacción en Lengua y así formará parte de nuestra vida escolar.

Agradecemos a D. Juanjo Barrero su labor y a su alumnado de Agrojardinería, especialmente a José Antonio. Agradecemos a Mario, Selwa, Álvaro y Manu por su participación, y a Sara por la foto grupal.

Os dejo con más fotos del evento de hoy. 
¡Gracias por acompañarnos!

AMAO








miércoles, 26 de noviembre de 2025

MERIENDA INTERGENERACIONAL PARA FAMILIAS DEL COMITÉ AMBIENTAL


El lunes 24 de noviembre de 2025, hemos tenido la deliciosa oportunidad de merendar juntas varias familias del Comité Ambiental de la Ecoescuela Ave María Casa Madre. La merienda se ha realizado en el Salón de Actos, donde el colegio ha ofrecido café, leche e infusiones, para acompañar los postres caseros que, generosamente, han cocinado y compartido las familias asistentes: bizcochos, galletas caseras, magdalenas, mantecados e incluso carne de membrillo casera con queso fresco. 


Hemos comenzado la tarde con la bienvenida por parte del Director D. David García, junto con la subdirectora, Doña Sonia López, a quienes agradecemos su apoyo a las actividades de la Ecoescuela.


Los ponentes de la merienda han sido tres personas de los barrios del Albayzín, Sacromonte y Valle de Valparaíso, que, además, son abuelos y abuelas de miembros del Comité Ambiental.


Por un lado, Doña Trinidad García Liñan, escritora del libro "Los Cuentos de la Abuela", nos ha leído historias de su libro sobre la vida de los animales en el valle. 


Los cuentos, originales de esta autora, describen la vida en los barrios, ligada al cuidado de los animales domésticos y la observación privilegiada de los animales salvajes: historias entrañablemente narradas para todas las edades que nos invitan a reflexionar sobre un modo de vida respetuoso con los seres vivos, sean cuales sean.


De una familia de panaderos viene el siguiente ponente, D. José Antonio Ayuso Morales. Su familia llevaba el negocio familiar en la calle Panaderos, del Albayzín. Hoy nos ha contado cómo se fabricaba el pan y las saladillas de forma artesanal. Nos ha dado unas descripciones detalladas de la maquinaria y el proceso, junto con algunas anécdotas divertidas relacionadas con el reparto de pan en burriquilla. 


La última ponente, Doña Josefa Oliva Vílchez, viene de una familia de la Cuesta del Chapiz. Su padre tenía el noble oficio de la carpintería, de ahí que D. José Antonio llevara la caja de herramientas de su suegro. Su explicación sobre las herramientas antiguas nos ha dado una mejor idea de la dureza del trabajo y del gusto por el quehacer bien acabado. 


 Por su parte, la madre de doña Josefa era ama de casa, un oficio nada reconocido y tan importante para la sociedad, que silencia con desinterés el duro trabajo que implica llevar una casa y un hogar con familia. Ella nos ha contado cómo se compraba antes, a granel, y como apenas se generaba basura en las casas, más que la orgánica, pues no había envases, y hasta el papel de periódico se usaba para transportar huevos, entre otros usos.

Fotografía de la familia Oliva Vílchez, en la terraza de su casa, en la Cuesta del Chapiz.


Ha sido una tarde inolvidable, agradecemos a los ponentes por sus narraciones y cuentos, nos ha gustado mucho tener la oportunidad de hablar sobre cómo era la vida en los años 50 y 60, antes de la llegada del plástico, de las cosas de un solo uso y donde se le daba valor a los procesos artesanales.


Gracias a todos los asistentes, de todas las edades, por su participación y por sus dulces. Gracias, también, a nuestro representante del AMPA, Antonio Arjona, y a su familia, por apoyar y difundir las actividades de la Ecoescuela. Gracias al internado y su director D. Jerónimo Fernández, por aportar la merienda. Gracias a los alumnos y alumnas que han venido de Primaria, Secundaria y Bachillerato, junto con sus familias.

Y el mensaje que nos dejan Dña. Mª Trinidad, Dña. Josefa y D. José Antonio es: "cuidad las cosas, el agua, los animales, no tiréis basura al campo".

¡Agradecemos su tiempo y sus palabras!

A.M.A.O.